Tuesday, January 3, 2012

Koken op Vlaamse wijze

Mijn man is half Vietnamees, half Cambodjaans,
in Olland opgegroeid en soms stronteigenwijs.
Zoals op zondag 1 januari. Hij had voor kerstmis het kookboek van Jeroen Meus gekregen en hij ging witloof in den oven maken. Ik hou mijn hart vast als mijn man Vlaams gaat koken, want enkele jaren geleden waren de krieken met ballekes een soort Indonesisch ballengerecht geworden. Zijn eigen interpretatie van het gerecht, weet je wel.

En dus kreeg hij maar weer het voordeel van de twijfel toen hij aankondigde dat hij witloof in den oven ging maken. Op zijn manier.

Deze keer schieten woorden tekort. Voor het resultaat, zie afbeelding.

3 comments:

Dirk said...

Ik zie op de foto toch witloof in de oven dus wat is eigenlijk het probleem?

Unknown said...
This comment has been removed by the author.
Danny said...

Dirk, wij begrijpen elkaar!